Schafgarbe blüht dort, wo andere Stauden aufgeben: in voller Sonne, auf trockenem, magerem Boden. Die flachen Dolden stehen von Juni bis August, nach einem Rückschnitt kommt im September eine zweite Blüte. Wir führen fünf Sorten der Gemeinen Schafgarbe (Achillea millefolium) von Ziegelrot bis Reinweiß, alle 50 bis 70 cm hoch und bis −25 °C winterhart.
Welche Schafgarbe passt?
Rot und Rosa
'Walther Funcke' (50–60 cm) blüht ziegelrot mit gelber Mitte und verblüht über Rostorange zu Creme, sodass an einer Pflanze mehrere Töne zugleich stehen. Die Sorte ist eine Auslese des Staudengärtners Ernst Pagels und hat graugrünes Laub. 'Cerise Queen' (50–60 cm) ist die kräftigste Farbe: kirsch- bis magentarosa mit heller Mitte über dunkelgrünem Laub. 'Appleblossom' (60–70 cm), auch als 'Apfelblüte' bekannt, blüht zartrosa und wird beim Verblühen heller.
Creme oder Reinweiß
Hier liegt die häufigste Verwechslung. 'Alabaster' (60–70 cm) blüht hellgelb auf und wird erst mit der Zeit cremeweiß, das Laub ist graugrün. Wer ein klares Weiß sucht, nimmt 'Schneetaler' (60 cm): reinweiße Dolden über grünem, farnartigem Laub. Nebeneinander gepflanzt ergeben die beiden einen weichen Verlauf von Creme zu Weiß.
Standort, Boden und der Schnitt nach der ersten Blüte
Schafgarbe braucht volle Sonne und einen durchlässigen, mageren bis normalen Boden, gern kalkhaltig. Im Halbschatten werden die Stiele lang und kippen. Gedüngt wird nicht, gegossen nur, bis die Pflanze angewachsen ist. Das Hauptrisiko im Winter ist nicht der Frost, sondern Nässe.
Der Handgriff, der den Unterschied macht: Wenn die erste Blüte verblasst, schneiden Sie die Stiele bis auf das Laub zurück. Dann treibt die Pflanze neu durch und blüht im September ein zweites Mal. Die letzten Samenstände dürfen über Winter stehen, aufgeräumt wird im März. Alle drei bis vier Jahre im Frühjahr geteilt, bleibt Schafgarbe lange kräftig.
Schafgarbe im Beet kombinieren
Die waagerechten Dolden bilden einen ruhigen Gegensatz zu senkrechten Formen: Steppensalbei, Blauraute, Edeldistel und Sonnenhut. Mit Katzenminze davor und Federgras dazwischen entsteht ein Beet, das ohne Gießkanne durch den Sommer kommt. Die flachen Dolden werden von Schmetterlingen, Schwebfliegen und Wildbienen angeflogen. Weitere Ideen unter Kies- und Präriegarten und Stauden für Sonne.
Häufige Fragen zur Schafgarbe
Warum fällt meine Schafgarbe auseinander?
Fast immer aus einem von drei Gründen: Dünger, zu nasser Boden oder zu wenig Sonne. Dann werden die Stiele weich und legen sich um. Schneiden Sie sie bis auf das Laub zurück und lassen Sie den Dünger künftig weg.
Eignet sich Schafgarbe als Schnittblume?
Ja, frisch und getrocknet. Schneiden Sie Stiele mit ganz geöffneten Dolden und hängen Sie sie zum Trocknen kopfüber an einen luftigen, schattigen Ort.
Wie viele Pflanzen brauche ich je Quadratmeter?
6 bis 8 Pflanzen mit 35 bis 40 cm Abstand. Schafgarbe breitet sich über kurze Ausläufer aus, deshalb lieber etwas weiter pflanzen.
Wie wird die Schafgarbe geliefert?
Im 9 × 9 cm Topf. Was oben dran ist, hängt von der Jahreszeit ab: im Spätwinter eingezogen mit frischem Austrieb, im Sommer mit Knospen oder Blüte, nach dem Rückschnitt mit kurzen Stielen. Das ist kein Mangel.